Ons Aanbod

Specialiteiten en Slagers Trots:

Berucht en beroemd zijn onze “boerenknakkers”, een heerlijk rookworstje met kaas omwikkeld met ontbijtspek. Lekker bij de warme maaltijd en een topper voor op de BBQ! Ons gehakt is van superkwaliteit, onze slagers zijn erg trots op ons rundvlees, van gehakt, sucadelappen, riblappen, entrecote, ribeye, ossenhaas, picanha, tomahawk, brisket tot cote de boeuf. Een heerlijk assortiment vindt u in onze toonbank. En spreek de slagers gerust aan voor een heerlijk advies!
Een andere specialiteit van Jilles Kramer zijn onze toastsalades. Jilles heeft deze recepten zelf destijds ontwikkeld en deze zijn niet meer weg te denken uit het assortiment. In onze eigen keuken maken we de gerookte kip salade, Javaanse kip salade, grillworstsalade en de topper van de salades is toch wel de kip kerrie salade. Heerlijk op een toastje of bij de lunch op een pistoletje!
Onze hardlopers uit de slagerij zijn grillworst en filet americain. Grillworst hebben we iedere dag warm, de lekkerste van de omstreek! En ja, ook de filet americain is heel erg lekker, ook verkrijgbaar bij de broodjes, een heerlijk broodje filet speciaal.

Groente & Slagerij

Ontdek de Ambachtelijke Kwaliteit van Slagerij Jilles Kramer

Ons rundvlees komt rechtstreeks van boer Charles Stoop uit Warmenhuizen, waar de dieren met liefde en zorg worden grootgebracht. Dit zie je terug in het prachtige vlees – een genot voor onze slagers en klanten. Het rundvlees vormt ook de basis voor onze Filet Americain, een van onze topproducten.

Wij verwerken ons varkensvlees volledig, van kop tot staart. Hierdoor benutten we elk stukje, of het nu vers gehakt is of de basis vormt voor onze huisgemaakte worst. Onze kipproducten komen dagelijks vers binnen van Poelier van der Laan uit Middenmeer. Probeer eens onze warm gebraden kip – een favoriet onder onze klanten! Voor liefhebbers van lamsvlees bieden wij zowel Nieuw-Zeelandse als Hollandse varianten, ideaal voor de BBQ of feestelijke diners.

Specialiteiten en Huisgemaakte Producten

Naast gehaktballen en cordon bleus bereiden we in onze slagerij ook rollades en exclusieve specialiteiten zoals Toscaanse biefstukrolletjes en Franse kipfilet. Ons wisselende assortiment zorgt altijd voor verrassingen. Onze huisgemaakte salades – van eiersalade tot kip kerrie – worden geroemd om hun smaak. Combineer ze met een toast of vers brood en proef het verschil!

Buffetten, BBQ en Gourmetschotels

Voor feestelijke gelegenheden verzorgen we luxe hapjes, saladeschotels, of complete buffetten zoals een Italiaans buffet of een stamppottenbuffet. Geniet je liever van een zomerse BBQ? Onze biefstukspiesjes en kip saté zijn altijd een succes. Voor intieme momenten of grote gezelschappen is een gourmetschotel de perfecte keuze.

Kom langs en ontdek zelf het vakmanschap van Jilles Kramer - Groente & Vlees!

Laat je inspireren door ons uitgebreide assortiment en geniet van puur vakmanschap.