Geniet je ook zo van deze tijd van het jaar? De zomer staat voor de deur, lekker zonder jas naar buiten, kinderen spelen lekker buiten en als het echt lekker is gaan we naar het zwembad, het strand of een terrasje pakken! En dan aan ’t eind van de middag, dan gaat de BBQ aan, flesje wijn opentrekken, gewoon even met eigen familie of spontaan met buren en vrienden, stokbroodje snijden, fruitsalade maken, vlees uit de koelkast halen… En het moment pakken om lekker

Longhaas: Een paar weken geleden hadden we wat te vieren, onze oudste zoon Emiel was jarig en op een zondag nodigden we buren, vrienden en familie uit om er een gezellige middag van te maken. De bbq buiten aangezet, een kamado, zo’n bbq met deksel, goed ruim van tevoren opstoken, want hij moet loeiheet worden. Na de gebak krijgen onze gasten niet veel hapjes, want we gaan nog lekker genieten van een warme maaltijd. Vooraf had ik een aspergesoep en als hoofdgerecht wat asperge-beenham- salade